羊肚菌种植技术

作者:兴农大棚保温被   发布时间:2020-07-15 15:35     浏览:

     羊肚菌又名羊磨、羊肚菜,因其外表形似羊肚而得名,是一种珍贵的食用菌和药用菌,营养丰富,被称为"素中素",是四大*生菌之首。 羊肚菌营养价值高,市场需求量大,很多农民都想自己种植,下面小编就来介绍一下羊肚菌种植的技术。

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1、种植条件

羊肚菌人工种植较少,种植条件苛刻。 其对壤土的要求极高,必须种植在中性或微碱性壤土中,pH值约为6.5-7.5。 另外,在种植期间,还需要保持足够的外来气体,所以通风要求也要做好,而且也是温湿度条件,其生长季节为春秋,适宜生长温度在20度,湿度在70%左右%。 最后,羊肚菌的发育不需要任何光照,强光可能会影响菌丝的正常生产,因此也需要为其提供弱光环境。

2、栽培配方

配方参考:木屑75%,麸皮20%,磷肥1%,石膏1%,腐殖质3%,益富源食用菌生态宝1%。

3、熟料脱袋栽培

调整配方后,需按1:1.3的比例与水混合,然后用军用专用塑料袋发酵20天,每袋约500克。装料完成后,高温消毒,然后在接种菌丝,通常采用两端接种的方法,然后在22-25度的培养室中培养1个月,菌丝满袋后即可培养。

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4、培育子实体

一般说来,在采用地膜覆盖栽培技术,并为羊肚菌提供适宜的温室栽培环境的前提下,可在一个月左右培育出子实体。

5、蘑菇期管理

春季,当气温较暖,温室内最低气温可达5摄氏度时,进行喷灌或大水漫灌,使土壤相对湿度达到70%,空气湿度达到85-90%。 约15天后,子实体生长成熟。 本工序应严格控制土壤湿度,温度,空气湿度,通风次数,光照强度。

6、收获

当羊肚菌子实体的菌盖表面充分伸展,子囊果不在增大的时候就可以才收了,羊肚菌生长阶段参差不齐、所以随长随采、一般亩产鲜羊肚菌150Kg,采收后应及时晾晒防治变质,每1000g鲜羊肚菌可晾晒干羊肚菌100g。

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     以上是羊肚菌的栽培技术,在种植羊肚菌时,首先要准备好种植材料,兑水发酵后进行灭菌,接着用两头接种法,接种菌丝。等到菌丝长满袋后放在床面上并覆*浇水。在平时要给它散射光,并加强通风。

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